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Espumante Soito Blanc de Noir
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SKU: ESBN
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Ficha técnica
Região - Dão
Casta(s) -
Capacidade - 750
Consumo - Beber
Produtor - 6020541
Grau - 11,5
Servir a - 6º - 8º
Visual - Demonstra uma suave e cativante cor amarela palha com reflexos esverdeados e cintilantes.
Paladar - Expressa um perfil único, com uma acidez mineral crocante e bem integrada, uma mousse delicada, fresca e viva, de estilo muito afinado e apurado, com final muito persistente.
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Espumante Soito Blanc de Noir
€20,60
O Espumante Soito Blanc de Noir tem uma vinificação clássica, com a primeira fermentação em inox com temperatura controlada a 16º. A tiragem foi realizada em agosto de 2018, com degórgment a dezembro de 2020. Apresenta uma requintada persistência de bolha fina. Revela boa finura e delicadeza aromática, com presença de suaves notas florais e de frutos de polpa branca, num recorte singular e bem aprimorado. No sabor expressa um perfil único, com uma acidez mineral crocante e bem integrada, uma mousse delicada, fresca e viva, de estilo muito afinado e apurado, com final muito persistente.
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