Indício Branco 2019

O Indício Branco 2019 é o resultado do processo de vinificação tradicional Duriense para vinhos brancos. As uvas são colocadas no lagar com cacho inteiro e pisadas a pé de modo a obter a extração pretendida. A fermentação alcoólica dá-se em lagar em contacto constante com as películas e com o engaço.

Este vinho foi vinificado de forma minimalista e natural, contendo apenas uvas, o mínimo de sulfitos de maneira a garantir a qualidade e estabilidade do vinho e trabalho. Com o objetivo de proporcionar um vinho sem filtros, uma ligação direta do enófilo à terra.

É um vinho branco de curtimenta, sendo por isso um vinho potente com taninos, que a elevada acidez equilibra-o e assegura um grande final de boca.