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Indício Tinto 2018
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SKU: INDT2018
Disponível: Esgotado
Ficha técnica
Região - Douro
Casta(s) - Field Blend de castas tradicionais do Douro
Capacidade - 750
Consumo - Beber ou Guardar
Produtor - 6022241
Grau - 11,5
Servir a - 16º - 18º
Visual - Violeta
Paladar - Excelente acidez e elegância. Dominado por notas de fruta vermelha e xisto balanceadas por notas fumadas de barrica.
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Indício Tinto 2018
€11,00
O Indício Tinto 2018 é o resultado de uma vinificação tradicional Duriense. As uvas são colhidas e de seguida vertidas em lagar com cacho inteiro. São pisadas a pé de modo a obter um vinho mais elegante e menos extraído. A fermentação alcoólica dá-se em lagar em contacto constante com as películas e com uma parte do engaço.
Este vinho foi vinificado de forma minimalista e natural, contendo apenas uvas, o mínimo de sulfitos de maneira a garantir a qualidade e estabilidade do vinho e trabalho. Com o objetivo de proporcionar um vinho sem filtros, uma ligação direta do enófilo à terra. O aroma está ligeiramente reduzido pelo que beneficia de decantação para arejar.
Vinho de grande frescura e elegância.
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