Quinta das Bágeiras Garrafeira Branco 2021
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SKU: QBBG2021
Disponível: Esgotado
Região - Bairrada
Casta(s) - Bical|Maria Gomes
Capacidade - 750
Consumo - Beber ou Guardar
Produtor - 6021512
Grau - 13,5
Servir a - 10º - 12º
Visual - Amarelo esverdeado.
Paladar - Volumoso, mas muito fresco, com acidez generosa, complexo, longo e requintado, pleno de carácter e distinção.
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Quinta das Bágeiras Garrafeira Branco 2021
O Quinta das Bágeiras Garrafeira Branco 2021 é vinificado de bica aberta onde permanece entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através da utilização natural. No final deste processo, ou mais é transferido para tonéis antigos de madeira, de 2500L, onde já foram feitas várias fermentações. É engarrafado sem qualquer tipo de filtro ou colagem (processo de clarificação, que pode arrastar como proteínas) e nem sempre no mesmo mês, pois deixa-se o próprio vinho decidir quando está pronto para engarrafar.
A Quinta das Bágeiras só atribui a designação Garrafeira aos seus melhores vinhos de colheitas excecionais.