O Quinta dos Avidagos Reserva Branco Douro é um vinho com aroma de flores brancas, um traço de maçã Golden, gramíneas e toques balsâmicos.
Na boca é cremoso, com acidez equilibrada, bom aroma de boca e com madeira bem integrada.
COR: Amarelo limão.
AROMA: Nariz de flores brancas, um traço de maçã Golden, gramíneas, toques balsâmicos.
PALADAR: Cremoso, com acidez equilibrada, bom aroma de boca com madeira bem integrada.
CONSUMO: Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 11ºC e os 13ºC.
A vinha está implantada em terrenos xistosos com elevada pedregosidade e excelente exposição solar. As diferentes castas encontram-se plantadas por talhões, permitindo assim um perfeito acompanhamento de todas as operações culturais.
CASTAS: Arinto e Viozinho.
VINIFICAÇÃO: Vindima manual para pequenas caixas. Desengace total, pré-maceração a frio. Ligeira maceração pelicular. Fermentação com controlo da temperatura em cuba inox. Parcialmente amadurecido em barricas de carvalho durante 4 meses.
