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Dalva Reserva Dry White
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Ficha técnica
Região - Douro
Casta(s) - Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio e Donzelinho Branco
Capacidade - 750 ml
Produtor - Dalva (C. da Silva)
Grau - 20
Servir a - 12º-16º C
Visual - Cor amarela palha brilhante ou dourada.
Paladar - Conjunto aromático rico e complexo, com notas de amêndoa amarga, nozes e toques de baunilha, complementados por nuances cítricas e florais.
Na boca revela-se fino, elegante e ligeiramente untuoso (com "gordura"). Apresenta um excelente equilíbrio entre acidez e frescura, terminando de forma longa com uma secura bem integrada.
Pontuações -
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Dalva Reserva Dry White - Vinho do Porto
€17,90
O Dalva Porto Dry White Reserva é um vinho do Porto branco seco que se destaca pela sua elegância e perfil aromático rico, sendo envelhecido em cascos de carvalho por um período médio de sete anos.
Este vinho é elaborado através da interrupção da fermentação pela adição de aguardente vínica, mas num momento mais tardio do que nos Portos doces, resultando num menor teor de açúcar residual (cerca de 60-62 g/l). O estágio prolongado em madeira confere-lhe uma cor palha intensa e uma complexidade superior aos vinhos do Porto brancos correntes
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