Zafirah Tinto 2022

O Zafirah Tinto 2022 é um vinho de lote onde a casta Alvarelhão é rainha mas bem secundada por Borraçal, Pedral e um pouco de Vinhão. Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas, com uma grande seleção logo na vinha só sendo vindimados os cachos em perfeitas condições de maturação e estado sanitário. Desengace. 48 horas de maceração pré-fermentativa seguindo de uma prensagem direta. Sem curtimenta. Estágio de 6 meses. Vinho artesanal em todo o seu processo, sem pressas ou atropelos respeitando a sua própria vontade com intervenções enológicas mínimas, cirúrgicas e respeitadoras do carácter do vinho. O Zafirah Tinto 2022 é um vinho tinto da região dos Verdes bem elegante e fácil de beber, bem longe do perfil rústico da maior parte dos vinhos verdes tintos.