Quinta do Isaac Assemblage Tinto 2015 Douro
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Disponível: Disponível
Região - Douro
Casta(s) - Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão
Capacidade - 750 ml
Produtor - Quinta do Isaac
Grau - 14%
Servir a - 16º-18º C
Visual - Cor rubi intensa e muto viva.
Paladar - Boca firme e concentrado, com acidez equilibrada, possui taninos maduros bem envolvidos no seu corpo e volume. Apresenta um final muito longo e persistente, que no seu conjunto, permite prever uma grande longevidade.
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Quinta do Isaac Assemblage Tinto 2015 Douro
O Quinta do Isaac Assemblage é um vinho de cor rubi intensa e muto viva.
Aroma complexo e intenso, onde se destacam os frutos pretos maduros, em conjunto com aromas balsâmicos e notas de especiarias, provenientes do seu estágio em barrica.
Boca firme e concentrado, com acidez equilibrada, possui taninos maduros bem envolvidos no seu corpo e volume.
Apresenta um final muito longo e persistente, que no seu conjunto, permite prever uma grande longevidade.
Castas: Sousão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
- Estágio: Estágio de 20 meses, em barricas de 500 litros, de carvalho francês das quais 50% novo, 25% de segundo ano e 25% de terceiro ano.
- Servir: Entre 16ºC e 18ºC
- Enologia: Pedro Sequeira
- Harmonização: Rosbife, arroz de pato, pratos de bacalhau, Magret de canard. Sugestões de queijos: Camembert, Sainte Albré, Brie.







