Pedra Escrita Branco 2025 Douro

“Aroma explosivo, muito cítrico, notas de toranja, frutos exóticos e flores do campo
complexadas por uma forte mineralidade do solo exclusivamente granítico, com um
fumado muito discreto. Boca vibrante com muita tensão, muito persistente e fresca.''

Uvas das castas Gouveio, Rabigato e Verdelho.

Origem em vinhas de altitude do Douro Superior, não irrigadas. 

A Quinta da Pedra Escrita está localizada em Freixo de Numão, no
Douro Superior, a uma altitude média de 575 metros. 
Fermentação em aço inox de bica aberta e parcial com curtimenta.

ESTÁGIO: Após a fermentação, parte do lote estagia em barricas usadas com
agitação das borras finas (battonage).