Quinta de Lemos Jaen 2011 Tinto Dão

100% Jaen

Fruta vermelha no aroma, de grande exuberância, levemente confitado, framboesa, notas florais resinosas típicas desta casta, menta.

Na boca é extremamente equilibrado, sensual e final saboroso.

Este vinho é obtido após fermentação a temperatura controlada de modo a preservar toda a elegância aromática, em balseiros de madeira e cuba de inox durante 20 dias. O vinho faz a fermentação malolactica em barricas de carvalho francês e consequente estágio durante 18 meses de forma a potenciar a sua estrutura e complexidade.

Álcool: 14,1%

Enólogo: Hugo Chaves