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Caminhos Cruzados Reserva Encruzado Branco 2023 Dão
- Regular price €19,99
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Technical sheet
Caste(s) - 100% Encruzado
Capacity -
Consumption -
Producer - Caminhos Cruzados
Degree - 13,5%
Serve -
Visual - De cor amarelo palha
Palate - Aroma complexo, onde sobressaem notas cítricas e minerais, envolvidas pelo aroma leve de frutos secos.
Na boca tem um ataque vivo e fresco, com realce para a sua textura e volume, revelando assim, um elevado potencial gastronômico.
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Caminhos Cruzados Reserva Encruzado Branco 2023 Dão
€19,99
Caminhos Cruzados Reserva Encruzado Branco
92 pts Revista de Vinhos
Castas 100% Encruzado
Teor Alcoólico 13,5%
Classificação Dão DOP, Portugal
Notas de prova
De cor amarelo palha, este vinho apresenta um aroma complexo, onde sobressaem notas cítricas e minerais, envolvidas pelo aroma leve de frutos secos.
Na boca tem um ataque vivo e fresco, com realce para a sua textura e volume, revelando assim, um elevado potencial gastronômico.
Estágio / Aging: 12 meses em barricas de carvalho francês, maioritariamente novas.
Gastronomia
Peixe e bacalhau assados no forno, cabrito assado, queijos de pasta mole.
Enologia Carla Rodrigues, Carloto Magalhães e Manuel Vieira
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