{"product_id":"cv-curriculum-vitae-branco-2022-douro","title":"CV Curriculum Vitae Branco 2022 Douro","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eO ciclo vitícola de 2021\/2022 ficou marcado por um Inverno quente e seco, seguido de uma Primavera e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVerão anormalmente quentes e com precipitação muito reduzida. As temperaturas mais elevadas registaram-\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ese sobretudo em Maio, Julho e Agosto, originando condições de baixa pressão de míldio e oídio, o que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eresultou em uvas de excecional sanidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eFoi um ano de reduzidos tratamentos na vinha, no qual nos concentrámos sobretudo no restabelecimento \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003edo equilíbrio do solo, em particular nas vinhas mais velhas de Murça e do Vale do Rio Torto — berço do CV\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCurriculum Vitae. As práticas de viticultura regenerativa da Van Zellers \u0026amp; Co, que colocam o solo no centro \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003edo ecossistema e promovem a biodiversidade, têm vindo a revelar resultados consistentes: não apenas na \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003equalidade da uva, mas também na vitalidade da envolvente natural, comprovada pelo aumento da fauna, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003enomeadamente de aves.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eA escassa precipitação limitou a disponibilidade hídrica da videira, acelerando o desenvolvimento da \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ematuração. No conjunto das vinhas próprias e de lavradores, registou-se uma quebra média de 37% na \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eprodução face a 2021.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eA vindima iniciou-se a 26 de Agosto, com as castas brancas Códega e Arinto. As uvas apresentaram excelente \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003equalidade, e a colheita decorreu de forma faseada devido a alguns episódios de chuva em Setembro. As \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eprimeiras uvas tintas foram vindimadas a 30 de Agosto, e a campanha terminou a 24 de Setembro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCASTAS\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinha Velha com muitas variedades, tais como Rabigato, Samarrinho, Donzelinho Branco, Viosinho, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCódega, etc...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eA vinha que dá origem ao CV - Curriculum Vitae Douro Branco tem mais de 80 anos, e está localizada \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ena região nordeste do Douro, a uma altitude média de 480 metros, o que permite produzir vinhos mais \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003efrescos.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e O mosto é então transferido para barricas de carvalho francês, cuidadosamente \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eseleccionadas. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eO vinho envelhece nas mesmas barricas por mais de 8 meses, com battonage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNOTAS DE PROVA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAo longo da vida de qualquer enólogo, existem vinhos e momentos que marcam a nossa vida e que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003emerecem fazer parte do nosso curriculum. Este é um desses vinhos. Chamámo-lo CV – Curriculum Vitae.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCriado pela Natureza. Este vinho nasce de uma vinha única na zona de Murça e, a cada vindima, revela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eum perfil de precisão e carácter. O CV – Curriculum Vitae Douro Branco 2022 apresenta uma expressão \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003evibrante, com aromas de pêssego branco, maçã verde e flor de citrinos, delicadamente envolvidos em\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003enotas de amêndoa e pedra molhada. \u003cbr\u003eNa boca, mostra-se tenso e energético, com frescura em camadas, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003etextura fina e um final longo e salino, que promete grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAcompanha pratos de peixe no forno, risoto de marisco, aves ou queijos cremosos. Servir a 14 ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eENÓLOGOS\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCristiano van Zeller e Joana Pinhão\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eINFORMAÇÃO TÉCNICA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRegião: Douro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eO vinho\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCV – Curriculum Vitae Douro Branco 2022\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, da Van Zellers \u0026amp; Co., foi recentemente galardoado com o \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e2º lugar\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e na categoria de \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e no prestigiado concurso \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\"Top 10 Vinhos Portugueses\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eÁlcool: 13,6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Amavinhos.com","offers":[{"title":"Douro \/ Branco","offer_id":56271090483526,"sku":"VBCVCURRICULUMVITAED","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/2731\/6294\/files\/CV_Curriculum_Vitae_Branco_2022_Douro_Amavinhos.png?v=1774952579","url":"https:\/\/amavinhos.com\/en\/products\/cv-curriculum-vitae-branco-2022-douro","provider":"Amavinhos.com","version":"1.0","type":"link"}