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Monte de Faro Grande Reserva Espumante Bruto 2020 V. Verde
- Regular price €19,90
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Technical sheet
Caste(s) - Alvarinho 60% e Loureiro 40%
Capacity -
Consumption -
Producer - Quinta das Antilhas
Degree - 12,5%
Serve -
Visual - Cor palha dourado, bolha fina e persistente, muito elegante.
Palate - No aroma uma conjugação de fruta compotada com notas tostadas,
relacionadas com o estagio de uma parte do alvarinho e do seu estagio em garrafa.
Na boca traz sensações irreverentes, complexo, boa mousse envolvente e final persistente.
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Monte de Faro Grande Reserva Espumante Bruto 2020 V. Verde
€19,90
REGIÃO: Verdes
Vinho Verde DOC
Vinho Espumante Qualidade
CASTAS: Alvarinho 60% e Loureiro 40%
NOTA DE PROVA
Cor palha dourado, bolha fina e persistente, muito elegante.
No aroma uma conjugação de fruta compotada com notas tostadas,
relacionadas com o estagio de uma parte do alvarinho e do seu estagio em garrafa.
Na boca traz sensações irreverentes, complexo, boa mousse envolvente e final persistente.
Estagio Mínimo de 3 anos na garrafa antes do “Degorgement”
PRODUÇÃO: 1500gfa
VINIFICAÇÃO: Desengace total, prensagem pneumática lenta e suave e Fermentação em Inox com Temperatura Controlada entre 14 a 16ºC. Espumantização: Método Clássico Com Segunda Fermentação em Garrafa;
GASTRONOMIA : Acompanha bem assados, carnes fumadas e doce de ovos
12,5% Vol.
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