Monte Branco Vinhas Novas Blanco 2020

Monte Branco Vinhas Novas Branco 2020 es un vino único y complejo, resultado de varias fermentaciones diferentes. Parte del proceso incluye el curtido inicial y posterior fermentación en barrica, mientras que otra parte fermenta en tinas de acero inoxidable con cofermentación de diversas variedades de uva. Esta inusual combinación de 40% Rabigato, 40% Arinto, 10% Galego Dourado y 10% Esgana Cão da como resultado un vino excelente, lleno de notas de pedernal, hierbas frescas, piel de limón y naranja, con ligeros amargos que aportan fuerza. A pesar de ser todavía muy joven, es seco y austero, persistente, con mucho potencial de envejecimiento en botella.