Quinta das Bágeiras Garrafeira Blanco 2021
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Sku: QBBG2021
Available: Agotado
Casta(s) - Bical|María Gomes
Capacidad: 750
Consumo - Beber o almacenar
Productor - 6021512
Título - 13.5
Servir - 10 - 12
Visual - Amarillo verdoso.
Paladar - Voluminoso, pero muy fresco, con acidez generosa, complejo, largo y refinado, lleno de carácter y distinción.
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Quinta das Bágeiras Garrafeira Blanco 2021
Quinta das Bágeiras Garrafeira Blanco 2021 se vinifica con pico abierto donde permanece de 24 a 36 horas para decantar mediante uso natural. Al finalizar este proceso, uno o varios se trasvasan a viejas barricas de madera, de 2500L, donde ya se han realizado varias fermentaciones. Se embotella sin ningún tipo de filtro ni clarificación (proceso de clarificación, que puede arrastrar proteínas) y no siempre en el mismo mes, ya que es el propio vino el que decide cuándo está listo para embotellar.
Quinta das Bágeiras sólo concede la denominación Garrafeira a sus mejores vinos procedentes de cosechas excepcionales.