Casa Relvas Pom Pom Rosé 2025 Alentejo

O Casa Relvas Pom Pom Rosé é um vinho alentejano premium produzido pela . Destaca-se pelo seu perfil elegante, fresco e envolvente, sendo a escolha ideal para acompanhar sushi, marisco e saladas

Região:
DOC Alentejo 

Vinificação: A fermentação alcoólica decorre durante 3 semanas a 10C em pequenos depósitos de inox. Estágio parcial em madeira durante 6 meses com bâtonnage. Após engarrafamento o vinho estagia 6 meses em garrafa.

Nota de Prova:
Cor rosa claro com tons salmão. Aroma muito fresco e subtil com notas de frutos vermelhos e nuances cítricas. Intenso e envolvente na boca com acidez muito bem integrada, um perfil cremoso e mineral a proporcionar um final longo, equilibrado e elegante.

Castas:
Aragonez, Touriga Nacional e Syrah

Gastronomia:
Este vinho combina perfeitamente com pratos frescos e leves como sushi, sashimi e mariscos grelhados. É também o acompanhamento ideal para saladas mediterrânicas, tacos de peixe e pratos de massa com molho pesto, cortando a gordura graças à sua excelente acidez.