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Pedra Escrita Douro amavinhos

Pedra Escrita Branco 2025 Douro

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Ficha técnica

Casta(s) - Gouveio, Rabigato, Verdelho

Capacidad:

Consumo -

Productor - Rui Roboredo Madeira Douro

Título - 12%

Servir -

Visual - Citrino

Paladar - Aroma explosivo, muito cítrico, notas de toranja, frutos exóticos e flores do campo
complexadas por uma forte mineralidade do solo exclusivamente granítico, com um
fumado muito discreto. Boca vibrante com muita tensão, muito persistente e fresca.

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Pedra Escrita Branco 2025 Douro

€12,00

“Aroma explosivo, muito cítrico, notas de toranja, frutos exóticos e flores do campo
complexadas por uma forte mineralidade do solo exclusivamente granítico, com um
fumado muito discreto. Boca vibrante com muita tensão, muito persistente e fresca.''

Uvas das castas Gouveio, Rabigato e Verdelho.

Origem em vinhas de altitude do Douro Superior, não irrigadas.

A Quinta da Pedra Escrita está localizada em Freixo de Numão, no
Douro Superior, a uma altitude média de 575 metros.
Fermentação em aço inox de bica aberta e parcial com curtimenta.

ESTÁGIO: Após a fermentação, parte do lote estagia em barricas usadas com
agitação das borras finas (battonage).