Herdade do Cebolal Xisto Tinto 2014 Peninsula de Setubal

Herdade do Cebolal Xisto Red 2014 es el hermano más hablador y explosivo de este productor. Los racimos de uva se seleccionan y escogen manualmente. El vino fue fermentado y envejecido sin control de temperatura en lagares de arcilla y depósitos de fermentación de acero inoxidable durante un año. Representa un vino atlántico con unos aromas que recuerdan a los frutos rojos, las flores típicas de la variedad de uva Touriga Nacional.

Es un vino que presenta la fruta fresca propia del Atlántico, pero es muy potente y vigoroso, con un final largo.