Conde de Anadia Reserva Branco 2018 Dão

Blend extraordinário das castas, Encruzado, Gouveio e Uva Cão, que após estagio em barriga, e posterior em garrafa, deu origem a um vinho muito complexo de cor amarela palha, com notas de fruta branca, aveia, brioche e frutos secos tostados.

Na boca é muito fresco, mineral, cremoso e envolvente.

Castas: Encruzado, Gouveio e Tinto Cão

A fermentação ocorreu dois terços, em Inox a temperatura controlada de 12 - 14°C durante 2 semanas e o ultimo terço em barricas de carvalho francês. Após a fermentação, o vinho estagiou sobre as borras, com battônage semanal, durante 12 meses, por forma a manter a sua frescura e ganhar complexidade.

13% Alcool