Costa Boal Garrafeira Tinto 2017 Douro
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Casta(s) - Touriga Nacional, Tinta Amarela,Tinto-Cão e Sousão.
Capacidad:
Consumo -
Productor - Costa Boal
Título - 14,5 %
Servir -
Visual -
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Costa Boal Garrafeira Tinto 2017 Douro
Costa Boal Garrafeira Tinto Douro
Touriga Nacional, Tinta Amarela,Tinto-Cão e Sousão.
Estágio em barricas de carvalho francês onde permaneceu durante 14 meses. Estagio prolongado em garrafa.
Álcool: 14,5 %
Um vinho de grande carácter e elegância, elaborado a partir de uvas selecionadas e transportadas em caixas de 20 kg para preservar a integridade do fruto.
A vinificação inclui desengace total sem esmagamento, seguido de maceração a frio durante 48 horas e fermentação alcoólica espontânea em lagares graníticos, com pisa a pé e controlo de temperatura.
Após a fermentação, o vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 14 meses, seguido de um estágio prolongado em garrafa, que lhe confere complexidade, textura refinada e grande capacidade de envelhecimento.
Um tinto de perfil profundo, elegante e equilibrado.
Enologo: Paulo Nunes







