Garganta Funda Roja 2018

Garganta Funda es resultado de la vinificación tradicional duriense. La uva se pisa para obtener un vino más elegante y menos extraído. La fermentación alcohólica se realiza en molinos en constante contacto con los hollejos y parte del raspón.

Este vino fue vinificado de forma minimalista y natural, conteniendo únicamente uvas y un mínimo de sulfitos para garantizar la calidad y estabilidad del vino y del trabajo. Con el objetivo de proporcionar un vino sin filtros, una conexión directa entre el enófilo y la tierra.

Vino tinto lleno de sabor, con un impresionante frescor dado por la alta acidez, algo vegetal y baja graduación alcohólica y con un postgusto largo. Tinto ideal para los días calurosos.