Indício Tinto 2018
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Sku: INDT2018
Available: Agotado
Casta(s) - Mezcla de campo de variedades tradicionales de uva del Duero.
Capacidad: 750
Consumo - Beber o almacenar
Productor - 6022241
Título - 11.5
Servir - 16 - 18
Visual - Violeta
Paladar - Excelente acidez y elegancia. Dominado por notas de frutos rojos y esquisto equilibrado por notas ahumadas de barrica.
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Indício Tinto 2018
Indício Tinto 2018 es resultado de la vinificación tradicional duriense. Las uvas se cosechan y luego se vierten en una prensa con un racimo entero. Se pisan con el pie para obtener un vino más elegante y menos extraído. La fermentación alcohólica se realiza en prensa en constante contacto con los hollejos y parte del raspón.
Este vino fue vinificado de forma minimalista y natural, conteniendo únicamente uvas y un mínimo de sulfitos para garantizar la calidad y estabilidad del vino y del trabajo. Con el objetivo de proporcionar un vino sin filtros, una conexión directa entre el enófilo y la tierra. El aroma se reduce ligeramente por lo que conviene decantarlo para airearlo.
Vino de gran frescura y elegancia.