Mainada Baga Tinto 2020 Alentejo
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Casta(s) - 100% Baga
Capacidad:
Consumo -
Productor - Mainova Alentejo
Título - 13%
Servir -
Visual - De cor rubi aberto.
Paladar - Intensidade média, com notas de terra e pimenta preta.
Ataque fresco onde se repete este fruto vermelho, sabor terroso e com boa persistência.
Muita esteva e caruma, pimenta preta, fruta negra subtil, leves fumados no nariz sedutor.
Na boca mostra um estilo de Baga mais leve e fresco, com óptima estrutura e muito sabor, sugerindo frutos silvestres puros e uma quase imperceptível nota de cigarrilha, que lhe dá carácter.
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Mainada Baga Tinto 2020 Alentejo
Castas:
Baga
Notas de prova:
De cor rubi aberto. Intensidade média, com notas de terra e pimenta preta.
Ataque fresco onde se repete este fruto vermelho, sabor terroso e com boa persistência.
Muita esteva e caruma, pimenta preta, fruta negra subtil, leves fumados no nariz sedutor.
Na boca mostra um estilo de Baga mais leve e fresco, com óptima estrutura e muito sabor, sugerindo frutos silvestres puros e uma quase imperceptível nota de cigarrilha, que lhe dá carácter.
Estágio: 100% Inox
Gastronomia:
Pratos de Bacalhau, Polvo, Risoto de Cogumelos, Javali, Porco Preto.
Enólogos: António Maçanita E Sandra Sarria







