Quinta do Serrado Touriga Nacional 2020 Tinto Dão
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Casta(s) - 100% Touriga Nacional
Capacidad:
Consumo -
Productor - Tavfer
Título - 14%
Servir -
Visual - Cor púrpura opaca,
Paladar - Sabor encorpado, intenso, persistente e estruturado com taninos redondos.
Aroma floral jovem, muito intenso com notas violeta, fruta madura complexada por agradáveis nuances de baunilha, chocolate e caramelo.
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Quinta do Serrado Touriga Nacional 2020 Tinto Dão
Castas
Touriga-Nacional
14.0%
Vinificação da seleção de uvas criadas na Quinta do Serrado e Quinta do Mosteiro.
Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês.
Cor púrpura opaca, sabor encorpado, intenso, persistente e estruturado com taninos redondos.
Aroma floral jovem, muito intenso com notas violeta, fruta preta madura complexada por agradáveis nuances de baunilha, chocolate e caramelo.
Tem um potencial envelhecimento de 8 a 10 anos.
Acompanha bem com carnes vermelhas, carnes de caça, enchidos e queijos de pasta mole, um excelente exemplo é o queijo serra da estrela.
Enologia: Eng.º Carlos Silva







