Raiola Tinto 2019

Raiola Tinto 2019 es un vino de baja intervención procedente de un lote especial de la cosecha 2019. Se inició como fermentación en prensa de únicamente variedades de uva tinta (recogidas de 4 viñedos viejos), en racimo entero y con pisado, que tras 4. Tras días de fermentación y maceración, la uva fue prensada y el vino traspasado a 7 barricas de roble francés, una de las cuales era nueva. Es un vino fresco, ligero y delicado.