Zafirah Rojo 2022

Zafirah Red 2022 es un vino de corte donde la variedad Alvarelhão es la reina pero bien apoyada por Borraçal, Pedral y un poco de Vinhão. Uva vendimiada manualmente en pequeñas cajas, con una gran selección en propio viñedo, recogiéndose únicamente racimos en perfectas condiciones de madurez y sanidad. Despalillado. 48 horas de maceración prefermentativa seguida de prensado directo. Sin bronceado. Prácticas de 6 meses. Vino artesanal durante todo su proceso, sin prisas ni prisas, respetando la propia voluntad con mínimas intervenciones enológicas, quirúrgicas y respetuosas con el carácter del vino. Zafirah Red 2022 es un vino tinto de la zona de Verdes muy elegante y fácil de beber, alejado del perfil rústico de la mayoría de los vinos tintos verdes.