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Alto do Joa Branco 2019

Alto do Joa Branco 2019

Preço regular €25,40
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Disponível: Esgotado

Ficha técnica

Região - Trás-os-Montes

Casta(s) - Mistura de castas autóctones tintas e brancas

Capacidade -

Produtor - 6022166

Grau - 13,5

Servir a -

Visual - Potente cor "ouro velho"

Paladar - As notas de frutos secos são impactantes, de bom corpo, potente e com boa persistência. Seco, de acidez equilibrada. Macio. Bom final, com retrogosto potente que lembra a vinhos fortificados brancos antigos, e a confituras de castanhas.

Pontuações -

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Alto do Joa Branco 2019

€25,40

O Alto do Joa Branco 2019 é um vinho 100% de curtimenta de estilo "orange wine", complexo e com bom corpo e de grande persistência. A sua versatilidade permite harmonizar bem cogumelos frescos e silvestres, assim como pratos suculentos (feijoadas e cassoulets), bacalhau e aves de caça. Acompanha bem pratos vegetarianos. Alguns connaisseurs ousados indicam este vinho para um tarte de pêssegos ou uma tarte Tatin. Vinho de baixa intervenção sem adição de leveduras, enzimas ou outro produto enológico e mesmo a adição de sulfitos é feita nas quantidade mínimas indispensáveis. Um excelente vinho de guarda se resistir à tentação de abrir agora!