Detalle

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Pedro quiere que los viñedos y los vinos hablen por sí mismos produciendo vinos auténticos.

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Pormenor Vinhos comenzó a elaborar vinos en 2013 y Pedro Coelho es quien abraza todo el proceso basándose en el supuesto de que menos es más.

Se busca elaborar vinos puros y tradicionales donde el protagonismo sea la uva y la viña y, sobre todo, vinos que reflejen la belleza de los viñedos y las particularidades de la tierra, manteniendo y transmitiendo el sentido de lugar -el Terroir- , único en el Duero. El clima, el suelo, la viña y la uva son los actores principales y en cada añada, ¡su justicia! Un trabajo realizado para luego transmitir todo su potencial en bodega donde trabajamos con una filosofía de mínima intervención, con levaduras autóctonas, autóctonas y bajas en So2, evitando todo aditivo no natural.

Uvas de diferentes viñas plantadas en altitud y en diferentes localizaciones del Duero. Suelos de esquistos y granito, dependiendo de cada vino. Las cepas se destinan al vino correspondiente, vinificándose en diferentes estilos y también distintos tipos de fermentación.

Los Vinos de Pormenor se elaboran con poca extracción y largas maceraciones, donde el objetivo es elaborar vinos elegantes y minerales, centrados en su frescura y acidez natural, que suelen estar contenidas en el grado alcohólico. Embotellados con un previsible buen potencial de envejecimiento en botella pero listos para su consumo en cuanto estén disponibles.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/12" offset="vc_hidden-xs"][/vc_column ][/vc_row][vc_row el_id="intro_produtores_mobile"][vc_column width="1/4" offset="vc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm"][vc_empty_space height="80px"][/vc_column][vc_column ancho="1/4" offset="vc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm"][vc_column_text]

Pedro, quiere que los viñedos y los vinos hablen por sí solos produciendo vinos auténticos,

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Se busca elaborar vinos puros y tradicionales donde el protagonismo sea la uva y la viña y, sobre todo, vinos que reflejen la belleza de los viñedos y las particularidades de la tierra, manteniendo y transmitiendo el sentido de lugar -el Terroir- , único en el Duero. El clima, el suelo, la viña y la uva son los actores principales y en cada añada, ¡su justicia! Un trabajo realizado para luego transmitir todo su potencial en bodega donde trabajamos con una filosofía de mínima intervención, con levaduras autóctonas, autóctonas y bajas en So2, evitando todo aditivo no natural.

Uvas de diferentes viñas plantadas en altitud y en diferentes localizaciones del Duero. Suelos de esquistos y granito, dependiendo de cada vino. Las cepas se destinan al vino correspondiente, vinificándose en diferentes estilos y también distintos tipos de fermentación.

Los vinos de Pormenor se elaboran con poca extracción y largas maceraciones, donde el objetivo es elaborar vinos elegantes y minerales, centrados en su frescura y acidez natural, que suelen estar contenidas en el grado alcohólico. Embotellados con un previsible buen potencial de envejecimiento en botella pero listos para su consumo en cuanto estén disponibles.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height="80px"][/ vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces" side_background_title_alignment="right" css=".vc_custom_1595259642165{imagen-de-fondo: url(http://amavinhos.com/wp-content/uploads/2020/07/Vinhedo- Background-Vinhos-2.png?id=6019638) !important;fondo-posición: centro !important;fondo-repetición: no-repetir !important;fondo-tamaño: portada !important;}"][vc_column width="1 /12" offset="vc_hidden-xs"][/vc_column][vc_column width="5/6"][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_empty_space height="30px"][columnas de productos="5" orderby="title " order="ASC" ids="6022032, 6022033"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width="1/12" offset="vc_hidden-xs"][/vc_column][/vc_row ][vc_row][vc_column][vc_empty_space height="80px"][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces"][vc_column width="1/12"][/vc_column][vc_column width=" 5/6"][stockie_heading subtitle_type_layout="sin_subtitle" module_type_layout="on_middle" header_type="h2" divider_visible="1" title="R2FsZXJpYQ==cas" title_color="#373a3f"][vc_empty_space height="40px"] [stockie_gallery hide_overlay="1" metro_style="1" columns="3-2-1-1" content_images="6022041,6022037,6022038,6022039,6022040,6022067"][/vc_column][vc_column width="1/ 12"][/vc_column][/vc_row][vc_row enable_element="yes"][vc_column][vc_empty_space height="80px"][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces" enable_element="yes" ][vc_column width="1/12"][/vc_column][vc_column width="5/6"][stockie_heading subtitle_type_layout="sin_subtitle" module_type_layout="on_middle" header_type="h2" divider_visible="1" title_color=" #373a3f"][vc_empty_space height="40px"][stockie_recent_posts card_layout="overlay" post_category="78" Animation_type="sync" columns_in_row="3-2-1-1" posts_in_block="3"][/vc_column] [vc_column width="1/12"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height="80px"][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces" el_class=" cta_vinhedo" css=".vc_custom_1595321710345{color de fondo: #f9f9f9 !important;}"][vc_column width="1/12"][/vc_column][vc_column width="5/6"][stockie_call_to_action icon_use="1 " icon_position="right" title="RGVzZWphJTIwZXN0YXIlMjBwcmVzZW50ZSUyMG5vJTIwVmluaGVkbyUzRg==" subtitle="RW50cmUlMjBlbSUyMGNvbnRhY3RvJTIwY29ubm9zY28lMjBwYXJhJTIwY29sb2NhciUyMG 9zJTIwc2V1cyUyMHZpbmhvcyUyMG5hJTIwbm9zc2ElMjBsb2phLg==" link="url:mailto%3Ageral%40amavinhos.com|title:Saber%20mais" icon_as_icon="fa fa-arrow-right" readmore_button ="type=default&size=default" title_color="#373a3f"][/vc_column][vc_column width="1/12"][/vc_column][/vc_row]