Costa Boal Garrafeira Tinto 2017 Douro

Touriga Nacional, Tinta Amarela,Tinto-Cão e Sousão.       

Estágio em barricas de carvalho francês onde permaneceu durante 14 meses. Estagio prolongado em garrafa.

Álcool: 14,5 %

Um vinho de grande carácter e elegância, elaborado a partir de uvas selecionadas e transportadas em caixas de 20 kg para preservar a integridade do fruto.

A vinificação inclui desengace total sem esmagamento, seguido de maceração a frio durante 48 horas e fermentação alcoólica espontânea em lagares graníticos, com pisa a pé e controlo de temperatura.

Após a fermentação, o vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 14 meses, seguido de um estágio prolongado em garrafa, que lhe confere complexidade, textura refinada e grande capacidade de envelhecimento.

Um tinto de perfil profundo, elegante e equilibrado.

Enologo: Paulo Nunes