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Dona Sancha Cerceal 2021 Branco Dão
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Ficha técnica
Região - Dão
Casta(s) - 100% Cerceal
Capacidade - 750 ml
Produtor - Quinta Dona Sancha
Grau - 13%
Servir a - 8º-12º C
Visual - Cor limão pálido e brilhante.
Paladar - Complexo e untuoso, com uma acidez muito viva e refrescante. Termina longo, persistente e mineral
Pontuações -
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Dona Sancha Cerceal 2021 Branco Dão
€32,00
O Quinta Dona Sancha Cerceal é um vinho branco premium produzido na região do Dão (sub-região de Silgueiros), a partir da casta Cerceal. Destaca-se pela sua excelente acidez, textura untuosa e um perfil aromático complexo, apresentando notas de mel, marmelo e citrinos.
- Produtor: Quinta Dona Sancha
- Região: Dão, Silgueiros (Portugal)
- Castas: Exclusivo ou predominantemente Cerceal (Cerceal-Branco)
- Teor Alcoólico: 13%
- Vinificação: Estágio de 6 meses em contacto com borras finas (metade em barricas de carvalho francês e metade em inox), seguido de 12 meses de estágio em garrafa.
Notas de Prova
- Aspeto Visual: Cor limão pálido e brilhante.
- Nariz: Aromas discretos onde a madeira de carvalho está bem integrada com notas de mel, marmelo, fruta de caroço e nuances amanteigadas.
- Boca: Complexo e untuoso, com uma acidez muito viva e refrescante. Termina longo, persistente e mineral
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