Espumante Conde Anadia Assemblage Blanc de Noirs

O Espumante Conde Anadia Assemblage Blanc de Noirs é elaborado com uvas exclusivas das vinhas do Palácio dos Condes de Anadia, situadas em Mangualde, a cerca de 500 metros de altitude, num planalto de solos graníticos. Estas vinhas encontram-se circundadas por reservas florestais características da região do Dão, destacando-se a presença de pinheiros, cedros e carvalhos.

É um espumante "brut nature" elaborado segundo o método clássico a partir de uma criteriosa "assemblage" de colheitas da casta Touriga Nacional.

Apresenta um aroma delicado com notas florais, tostadas e terciárias. Na degustação, é rico e complexo, com uma acidez equilibrada. O seu final apresenta-se elegante e persistente.