Garganta Funda Tinto 2018

O Garganta Funda é o resultado de uma vinificação tradicional Duriense. As uvas são pisadas a pé de modo a obter um vinho mais elegante e menos extraído. A fermentação alcoólica dá-se em lagar em contacto constante com as películas e com uma parte do engaço.

Este vinho foi vinificado de forma minimalista e natural, contendo apenas uvas, o mínimo de sulfitos de maneira a garantir a qualidade e estabilidade do vinho e trabalho. Com o objectivo de proporcionar um vinho sem filtros, uma ligação direta do enófilo à terra.

Vinho tinto cheio de sabor, com uma frescura impressionante dada pela elevada acidez, algum vegetal e baixo álcool e com um final de boca prolongado. Tinto ideal para os dias quentes.