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Herdade Do Cebolal Branco Vinha Da Casa Branca 2019 Península de Setúbal
- Preço regular €17,90
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Disponível: Disponível
Ficha técnica
Região - Península de Setúbal
Casta(s) - Arinto e Antão Vaz
Capacidade - 750 ml
Produtor - Herdade do Cebolal Península de Setubal - Isabel Mota Capitão e Luís Mota Capitão
Grau - 12
Servir a - 12º-16º C
Visual - O vinho apresenta uma cor citrina.
Paladar - É um vinho que apresenta um sabor fresco, com notas minerais, florestais, lembrando algumas vezes pinho e mentolados e uma excelente acidez crocante.
Pontuações -
Entrega gratuita para compras superiores a 65€
Herdade Do Cebolal Branco Vinha Da Casa Branca 2019 Península de Setúbal - Península de Setúbal
€17,90
O Herdade Do Cebolal Branco Vinha Da Casa Branca 2019 é proveniente de uma vinha que se chama Casa Branca devido à existência de uma gema de sal que existe no sub-solo desta parcela. Os cachos são selecionados e escolhidos manualmente.
Este vinho branco esteve em contacto com as películas durante 3 dias. A fermentação alcoólica foi realizada com leveduras indígenas.
Durante a fermentação alcoólica o mosto vai sofrendo battonage e normalmente fica a estagiar em cuba durante 12-18meses, podendo por sua vez realizar naturalmente a fermentação malolática devido ao baixo teor de sulfuroso e por estar em contacto com as borras finas e algumas borras grossas.
Vinho branco invulgar com aromas minerais e florestais lembrando algumas vezes pinho e mentolado.
É um vinho que apresenta um sabor fresco, com notas minerais e uma excelente acidez crocante devido à proximidade com o atlântico.
Castas: Arinto e Antão Vaz
Produtor: Isabel Mota Capitão e Luís Mota Capitão
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Apoio ao Cliente
Disponíveis para qualquer esclarecimento.
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