Monte Branco Vinhas Novas Branco 2020

O Monte Branco Vinhas Novas Branco 2020 é um vinho único e complexo, resultante de várias fermentações distintas. Parte do processo inclui a curtimenta inicial e posterior fermentação em barrica, enquanto outra parte é fermentada em cubas de inox com co-fermentação de várias castas. Esta combinação invulgar de 40% Rabigato, 40% Arinto, 10% Galego Dourado e 10% Esgana Cão resulta num vinho excelente, pleno de notas de sílex, ervas frescas, casca de limão e laranja, com leves amargos que conferem garra. Apesar de ser ainda muito jovem, apresenta-se seco e austero, persistente, com muito potencial para envelhecer em garrafa.