PR1V1L3G.1UM Grande Escolha Branco 2019 V. Verde

Márcio Lopes e Pedro Martin têm o privilégio de criarem um vinho inesperado feito a partir de Alvarinho e Loureiro.

Chama-se PR1V1L3G.1UM. É um branco da colheita de 2019 feito a partir de um lote constituído por “duas barricas de vinha velhas de Braga e de uma barrica da casta Alvarinho de uma vinha de Melgaço.” A explicação é dada pelo enólogo e produtor Márcio Lopes. O blend  é da responsabilidade do escanção Pedro Martin, fundador da Martin Boutique Wines. 

As duas variedades de uva branca “fermentaram como um vinho tinto, para ganharem textura”, explica Márcio Lopes, na adega onde são produzidos os seus Pequenos Rebentos, na Região Demarcada dos Vinhos Verdes. As barricas apresentavam “um véu fora de série”, nas palavras de Pedro Martin, para atenuar o perfil aromático que ambas conferem, habitualmente, aos vinhos. Resultado: “é um vinho altamente musculado”, segundo o enólogo, e “com uma natureza ácida bastante rica”, complementa o escanção, para quem este PR1V1L3G.1UM branco 2019 se trata “de um camaleão”.

O PR1V1L3G.1UM Grande Escolha Branco 2019 apresenta um aroma muito interessante e complexo, com notas cítricas e bagas verdes, onde temos a percepção de acidez e frescura. 

Na boca revela-se ainda com mais dimensão, amparada pela bela acidez, mineral e marinho, com cristais do mar e alga, e casca de citrino no final longo. Desafiante e viciante!

Um vinho feito para ser um privilégio de quem tiver a oportunidade de o provar!