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Quinta das Bágeiras Colheita Branco 2022
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Ficha técnica
Região - Bairrada
Casta(s) - Bical|Maria Gomes
Capacidade -
Produtor - 6021512
Grau - 13
Servir a -
Visual - Amarelo-ouro
Paladar - Enorme poder fenólico, cheio e concentrado, poderoso, quase mastigável, vigoroso, repleto de energia, senhor de um final de boca quase infindável.
Pontuações -
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Quinta das Bágeiras Colheita Branco 2022
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O Quinta das Bágeiras Colheita Branco 2022 é um vinho que provém de vinhas com pouco mais de 15 anos. É vinificado por um processo ancestral, sendo o mosto colocado em pequenos decantadores abertos de 1m³ onde permanece entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através de precipitação natural. No final deste processo, o mosto é transferido para depósitos de inox onde fermenta, com um controlo de temperatura feito com queda de água refrigerada. Leves notas de feno, algum mel e sensações fortes de restolho.
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